Découvrez la recette du riz au lait, coulis de fraises de Laurent Mariotte - Marmiton
La suite après cette publicité Une recette anti-gaspi avec des ingrédients du placard et de saison ? On dit oui ! Découvrez la recette de riz au lait au coulis de fraises de Laurent Mariotte. Dans l'émission Petits Plats en Équilibre , le chef Laurent Mariotte nous livre les secrets de ses recettes préférées, pour le plus grand plaisir de nos papilles. À découvrir tout de suite, le riz au lait , dessert classique de notre enfance, agrémenté de fraises, le fruit phare de la saison. Le plus de cette recette : le coulis de fruits réalisé avec des fraises trop mûres et abîmées. Ainsi, rien ne se gâche, tout se transforme. On retient l’astuce qui se décline avec n'importe quel fruit et en toutes saisons. Aussi, nous vous conseillons, en plus du coulis , de servir le riz au lait avec des fruits coupés en quartiers ou en brunoise. Cela apportera de la mâche au dessert, et donc, encore plus de gourmandise. Attention, pensez à remuer régulièrement le riz afin d’éviter qu’il